长沙长龙食品有限公司

长沙长龙食品有限公司是一家位于湖南省长沙市岳麓区坪塘街道白泉村的食品制造企业，公司成立于2006年4月14日，注册资本500万元，法定代表人为周富贵。公司前身可追溯至光绪年间汨罗新市街的鼎丰斋糕点店，这家老字号以茴饼、芝麻糕、小麻丸等手工艺老糕点闻名，后因抗战爆发迁至平江思村镇老街。20世纪80年代初，鼎丰斋第四代传人李意龙发现辣味食品更受欢迎，开始增加平江卤豆干、百页卷、线捆干豆制品等辣味系列产品，销量显著增长，为后来长龙食品的发展奠定了基础。

公司主营业务涵盖糕点、面包、豆制品的制造与零售，以及各种熟食、休闲食品、麻辣食品、豆制品、面粉制品的研发、生产、加工和销售。作为长沙最早一批涉足辣条生产的老字号企业，长龙食品在湖南辣条行业稳居头部梯队。公司拥有厂房面积过万平方米，总投入超过六千万元，配备面、豆筋生产线及挤压膨化机、微波炉杀菌机、巴氏杀菌全自动化设备等先进生产设施。产品线丰富多样，包括长龙老农家藕片、萝卜皮、长沙臭豆腐、长龙豆筋、现拌卤豆干、网红爱辣片、素牛排、手卷面辣片等，其中“长沙臭豆腐”自2000年开始生产，畅销20余年，随着“网红长沙”的崛起，公司重新包装该产品，融入长沙本地元素，使其成为游客喜爱的特产。

公司坚持对“长沙味”的坚守，注重产品品质和本地风味，采用进口魔鬼椒调配辣度，不含甜味剂，强调真材实料。渠道覆盖全国20余省，年销售额保持在1亿-2亿元。公司由“厂二代”李仁峰担任副总经理，这位00后海归接班人正以Z世代的审美推动老品牌焕发新生。公司拥有多项知识产权，包括18个注册商标，但也曾面临质量监管挑战，2020年有3批次产品因过氧化值超标被通报，2018年因生产标签含有虚假内容的预包装食品受到行政处罚。

（更新时间：2026-03-15 13:40:02）