顶牛辣条

“顶牛辣条”是湖南东旺食品有限公司旗下核心湘式辣味品牌，品牌始于1997年，公司2012年6月12日注册成立，法定代表人颜小冬，注册资本200万元（实缴200万元），注册及生产基地位于长沙市望城经济技术开发区腾飞路26号，为“长沙安全食品基地”入园企业。

公司是集研发、生产、销售于一体的民营企业，员工约500人，年产值近3亿元，主营湘式挤压糕点（素牛筋类辣条），持有食品生产许可证SC12443012205532，产品多次入选行业零食推荐榜单。

品牌主打“湖南特产、麻辣怀旧”，核心单品“顶牛素牛筋辣条”采用传统挤压工艺，口感酥脆耐嚼、麻辣鲜香，产品线涵盖盐焗鸡筋味、山椒鸡柳味、爆炒牛筋味等多种口味，规格以35g、68g、81g、90g等袋装为主，适配办公、校园及追剧场景。销售网络覆盖全国，并依托天猫、京东等电商平台及线下商超、零食店同步布局，在80、90后怀旧零食市场具备较高知名度。

合规提示：顶牛产品按糕点（熟粉糕点/冷加工）分类，执行GB 7099与GB 2760（糕点类）标准，可合法使用脱氢乙酸钠等防腐剂，与普通调味面制品标准不同。2021年曾因防腐剂超标、标签问题被通报并召回整改，已完成合规优化。