良品铺子辣条

良品铺子（Bestore）2006年创立于武汉，2020年在上交所主板上市（603719），是国内高端零食领军企业，辣条产品线被纳入其“五减”（减盐、减糖、减油、减脂、减添加剂）健康体系，以“健康辣条”为核心定位，推动传统辣条向标准化、低负担升级。依托全球供应链与全渠道网络，公司将辣条从街边小吃重塑为符合现代健康需求的主流休闲食品，产品线覆盖素食山珍等十余个品类，覆盖全国超3000家线下门店及主流电商平台。作为《健康零食通用要求》标准起草单位之一，良品铺子以“好原料、好配方、好味道”为核心，构建从原料到终端的全链路品控，确立严于国标的安全指标，通过CNAS认证检测中心与第三方机构双重把关，保障产品稳定。

产品创新上，良品铺子以原料革命与工艺升级打造差异化竞争力。爆款鹰嘴豆豆皮辣条摒弃传统黄豆，选用新疆木垒高蛋白鹰嘴豆，采用非油炸高温膨化工艺，实现0反式脂肪酸、减脂30%、减盐40%，2023年上市首月销量破10万袋，成为健康化标杆。此外，品牌形成完整辣味矩阵：怀旧麻辣巧豆皮、年销超2亿元的烤面筋大单品，以及素大刀肉、脆辣棒等经典款，覆盖解馋、社交等多元场景。通过薄脆型豆皮等迭代，持续定义“健康辣条”标准。渠道上，线上线下全域覆盖，线下超3000家门店深度渗透，线上电商与新零售平台精准触达年轻群体。依托六道质量管控、供应商严选与动态管理，公司不断强化健康化标签，推动辣条行业向更安全、轻负担、高品质方向升级。