余同乐辣条

品牌溯源：河南“京味素食辣条”的怀旧制造者

余同乐是河南休闲辣味零食的代表性品牌，隶属于河南余同乐实业有限公司。公司成立于2017年，总部及生产基地位于河南省开封市黄龙产业集聚区闽商食品科技园，是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业。企业占地约1.6万平方米，配备10万级洁净车间与全自动生产线，已通过ISO9001、ISO22000及HACCP食品安全管理体系认证，先后获评省级创新型中小企业、科技型中小企业等称号。

余同乐以“味美健康乐同享”为理念，深耕素食辣条与豆制品赛道，凭借极具辨识度的“北京烤鸭味”系列，在全国辣条市场中树立起鲜明的豫系怀旧风味定位，产品不仅进入大润发、永辉等大型连锁商超，也在线上电商平台持续热销。

产品矩阵：从“北京烤鸭”到网红“大撸串”的全场景覆盖

余同乐的产品核心围绕怀旧情感+菜系风味打造，主营调味豆制品、素肉、面筋及网红辣条。其标志性产品北京烤鸭味辣条甜辣鲜香、口感筋道，是许多80、90后记忆中的经典味道；品牌还延伸出口水鸡、鱼香肉丝、麻辣鸭等多款“菜名式”风味系列，并推出老式大撸串、素肉大辣片等网红形态产品，贴合年轻消费趋势。

原料上选用大豆与天然香辛料，部分产品主打0人工色素、0甜蜜素、0反式脂肪酸，在保持传统重口味口感的同时，向健康化方向升级。目前品牌SKU超百个，包装从18g便携装到228g桶装分享装全覆盖，以“辣条+豆干+素肉”的组合模式，精准覆盖Z世代与下沉市场消费群体。

发展路径：从区域工厂到全国化怀旧零食品牌

余同乐的发展，体现了河南辣味食品企业从生产加工向品牌化运营的升级路径。渠道上采用“线下特通+线上电商”双轮驱动，深度合作好想来、来优品等零食专营连锁，并入驻天猫、京东、抖音等主流电商平台，北京烤鸭辣条等单品长期位居品类热销榜。

品牌曾登陆央视农业相关频道进行宣传，并借助“8090怀旧零食”话题在社交平台走红，老式大撸串等产品成为网红爆款，进一步强化了品牌的怀旧IP形象。

未来，余同乐将继续坚持高性价比与经典怀旧风味，持续优化豆制品生产工艺，向更低油、更低钠、更健康的方向迭代，致力于成为消费者心中代表童年味道的国民辣味零食品牌。