大长筋辣条

“大长筋”是源自湖南平江（中国辣条发源地）的经典辣条品类，主打粗长条状外观与极致筋道的口感。在众多品牌中，“宇仔”（平江县新翔宇食品有限公司旗下）是这一品类的开创者与行业标杆。该品牌自2005年成立以来，依托平江本地成熟的挤压膨化工艺，将“大长筋”打造为兼具高蛋白、低脂肪特性的湘味面制零食，其商标更被评为“湖南省著名商标”，是消费者认知中最接近“童年味道”的代表性品牌。

区别于市面上偏甜辣的北派辣条，“宇仔大长筋”坚守南派咸香麻辣的风味本色。产品采用非油炸工艺制成粗壮面筋，口感极具嚼劲且油润重口，不含甜味，完美复刻了90后记忆中小卖部的硬核味道。作为高性价比的国民零食，它常见于校园、办公室及追剧场景，是怀旧党与重口味爱好者的解压神器。需注意的是，尽管其蛋白质含量较高，但仍属高盐高油食品，建议适量食用。